Постні шоколадно-бананові пряники

Ці пряники виходять настільки ніжні і м'які, що їх можна їсти губами. І до того ж, пряники дуже легко робити і швидко готувати. Дуже ароматні і смачні пряники для сімейного чаювання і для новорічних свят!

Інгредієнти для «Пісні шоколадно-бананові пряники»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 300 г
• Олія рослинна - 100 мл
• Цукор - 50 г
• Банан (Крупний) - 1 шт
• Какао-порошок - 4 ч. л.
• Мед - 1 ст. л.
• Сода - 0.5 ч. л.
• Сік лимонний - 2 ст. л.

Час приготування: 35 хвилин

Кількість порцій: 25

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пісні шоколадно-бананові пряники»:

Стиглий банан розім'яти товкушкою для пюре. Змішати з цукром і медом.

Додати масло, добре перемішати.

Додати соду, перемішати.
Влити лимонний сік, добре перемішати. Повинні з'явитися бульбашки.
Додати частинами борошно і какао. Замісити трохи липкувате тісто.

Відклипнути по шматочку тісто, скатати кульки. У мене вийшло 25 шт.
Викласти на застелений пергаментом противень.

Випікати при 180 градусах 25 хвилин.

Пряники остудити і можна в принципі вже їсти і насолоджуватися. А можна ще цукровою глазур'ю або айсингом покрити.
Я покрила цукровою глазур'ю (змішати 100 г цукрової пудри, 2 год л лимонного соку, 1-2 год л холодної кип'яченої води).