Подлива к гречке

Есть один очень интересный рецепт подливы к гречке - это луковая подлива! Готовится она из мяса и большого количества лука. Получается подлива на редкость ароматной, а мясо - сочным и нежным.

Описание приготовления:

Подливу к гречке точно также готовьте в любой глубокой посуде с толстым дном. Тушите мясо под крышкой на слабом огне. Перед завершением приготовления подливы можно добавить ложечку уксуса и немного сахара. При обжарке лу и мясо дадут сок, поэтому много воды или бульона не понадобится. Но обычно жидкость должна покрывать мясо, а во время приготовления упариться наполовину. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Говядина  — 500 Грамм
• Лук  — 1000 Грамм
• Специи  — По вкусу
• Томатная паста  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить ""Подлива к гречке""

Подготовьте продукты: мясо порежьте, лук почистите.

Мясо обжарьте до золотистого цвета на масле. Если используете мультиварку, поставьте режим "жарка" или "выпечка".

Лук порежьте полукольцами.

Добавьте лук в сковороду или мультиварку, обжаривайте еще 15 минут.

Добавьте томатную пасту, разведенную водой, и поставьте тушиться на час.

За 20 минут до готовности добавьте специи и если надо немного воды. Подлива готова!

Отварите отдельно гречку. Приятного аппетита!