Плов со свининой в скороварке

Сделать правильный вкусный плов — это целое искусство. Кто-то предпочитает всё готовить, как в оригинальном, классическом рецепте. А кто-то выбирает более современные и быстрые варианты, как этот.

Описание приготовления:

Внимательно изучите, как приготовить плов со свининой в скороварке. Наверное, это один из самых простых рецептов этого блюда, который я когда-либо пробовала. Тем не менее плов получается таким же вкусным, как и в казане. И, добавив барбарис, мы сделаем плов ещё более пикантным и интересным.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
География кухни: Восточная

Ингредиенты:

• Свинина  — 500 Грамм
• Барбарис  — 5 Штук
• Морковь  — 2 Штуки
• Репчатый лук  — 1 Штука
• Вода  — 4 Стакана
• Рис  — 2 Стакана
• Чеснок  — 7 Зубчиков
• Лук-порей  — 1 Пучок
• Соль  — По вкусу
• Чёрный молотый перец  — По вкусу
• Лавровый лист  — 2 Штуки

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Плов со свининой в скороварке""

Мясо помойте и нарежьте небольшими кусочками. Морковь почистите, помойте и нарежьте брусочками. Лук почистите и нашинкуйте. Обжарьте эти ингредиенты в скороварке в масле на режиме "Жарка".

Потом добавьте барбарис, специи и соль. Промойте рис, уложите его сверху.

Всё разровняйте. По центру положите чеснок, добавьте лавровый лист.

Влейте воду, поставьте режим "Плов" на 20 минут.

Готовый плов перемешайте, добавьте к нему нарезанный лук-порей. Приятного аппетита!