Пицца с фаршем

Рецепт приготовления пиццы с говяжьим фаршем, помидорами, сладким перцем, сыром и зеленью.

Описание приготовления:

По этому рецепту получается тонкое тесто для пиццы, но если вы хотите сделать его пышным, увеличьте количество муки и воды примерно на 2/3.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

• Сухих дрожжей  — 5 Грамм
• Оливкового масла  — 20 Миллилитров
• Пшеничной муки  — 175 Грамм
• Говяжьего фарша  — 200 Грамм
• Помидоров  — 100 Грамм
• Сладкий оранжевый перец  — 1 Штука
• Твердого сыра  — 150 Грамм
• Кетчупа  — 50 Грамм
• Петрушки  — 5 Грамм
• Укропа  — 5 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить ""Пицца с фаршем""

1. Перемешать муку с дрожжами. Добавить 125 мл теплой воды и оливковое масло.

2. Замешивать тесто в течение 2-3 минут. Накрыть тесто полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дать подняться в теплом месте в течение 40 минут.

3. Тем временем приготовить начинку. Обжарить фарш до готовности. Нарезать помидоры ломтиками, а перец – кубиками. Натереть сыр.

4. Месить поднявшееся тесто в течение 1 минуты, после чего раскатать в диск диаметром 30 см и толщиной не более 5 мм. Смазать кетчупом.

5. Выложить помидоры, перец и фарш, посыпать перцем, зеленью и большим количеством тертого сыра.

6. Выпекать пиццу в духовке при 220 градусах в течение 15 минут.