Пирог с клубникой, ревенем и посыпкой

Рецепт приготовления пирога с ревенем, клубникой и посыпкой из муки, коричневого сахара и сливочного масла.

Описание приготовления:

Пирог, наполненный сочной клубникой и кусочками ревеня, имеет сладко-кислый привкус. Его хорошо подавать со взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Ягоды / Клубника / Ревень
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• Корочка для пирога  — 1 Штука
• Кукурузного крахмала  — 3 Ст. ложки (начинка)
• Муки  — 1 Стакан (посыпка)

Количество порций: 8

Как приготовить ""Пирог с клубникой, ревенем и посыпкой""

1. Нарезать клубнику и ревень на ломтики. В большой миске смешать ревень, клубнику, сахар и крахмал. Хорошо перемешать. Смесь должна быть густая и сладкая после перемешивания.

2. Раскатать корочку для пирога, следуя инструкциям на упаковке, и выложить форму диаметром около 23 см. Обрезать лишнее и декоративно оформить края.

3. С помощью ложки выложить начинку поверх теста и равномерно распределить по всей поверхности.

4. Приготовить посыпку. В небольшой миске смешать муку и коричневый сахар. Нарезать сливочное масло нарезать на кусочки и с помощью резака для теста перемешать все ингредиенты, пока смесь не будет напоминать крупные крошки.

5. Высыпать смесь равномерно поверх пирога.

6. Выпекать пирог в духовке при 200 градусах 50-55 минут, до золотистого цвета.

7. Дать пирогу остыть, прежде чем его разрезать на куски. Подавать пирог с небольшим количеством свежих взбитых сливок или ванильным мороженым, если необходимо.