Пирог с бразильским орехом

Главная особенность пирога в том, что в нем нет теста! Предлагаю попробовать приготовить вкусный, легкий и нежный пирог с бразильским орехом, который подается в охлажденном виде. Не пожалеете!

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить пирог с бразильским орехом, оригинальный пирог без теста. Это довольно легкий десерт, который можно подать гостям к чаю или побаловать им свою вторую половнку на День всех влюбденных. Идеальное сочетание насыщенного вкуса разильского ореха и нежной белковой начинки.
Пробуйте на злоровье.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Орехи / Шоколад / Яйца / Сливки / Бразильский орех
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Бразильский орех  — 1,5 Стакана
• Сахар  — 0,25 Стакана
• Соль  — 1 Щепотка
• Яйцо  — 1 Штука
• Растворимый кофе  — 1 Ст. ложка
• Молоко  — 0,5 Стакана
• Маршмелоу  — 16 Штук
• Миндальный экстракт  — 0,25 Чайных ложки
• Шоколадная крошка  — 0,25 Стакана

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Пирог с бразильским орехом""

Первым делом приготовьте основу из орехов. Орехи измельчите в блендере.

Добавьте соль и сахар, перемешайте.

Яичный белок взбейте добела. Добавьте к ореховой смеси.

Разогрейте духовку до 190 С. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите ореховую массу, вдавливая в форму, чтобы образовался ровный слой. Отправьте выпекаться на 12-15 минут.

Тем временем в сотейнике смешайте молоко, маршмелоу, растворимый кофе. Размешайте, потом добавьте яичный желток, мешайте до однородности и легкого загустения.

Готовую массу охладите и добавьте взбитые сливки, а также миндальный экстракт. Полученную взбитую массу равномерно выложите на ореховую основу, которая испеклась и остыла.

Растопите шоколадную крошку (советую добавить ложку молока) и полейте на белую массу. Проведите зубочисткой по кругу или от центра к краям, чтобы получился узор (можете и хаотично все размешать).

Отправьте пирог в холодильник до полного застывания (часов на 8). Можно в морозилку отправить для ускорения процесса.