Пирог на кефире с мясом

Сомневаетесь, какое быстрое тесто выбрать для пирога? Тогда остановитесь на основе из кефира, ведь с ним получается заливное. Оно хорошо подойдёт для сытных начинок. Такой вариант описан у меня.

Описание приготовления:

Я сделала выпечку в мультиварке, это намного упростило задачу, так как сразу в ней я потушила говядину с картофелем. Затем её залила тестом и начала запекать пирог. Подобная выпечка легко заменит собою обед. Обязательно запишите себе, как приготовить пирог на кефире с мясом. Это хороший и простой рецепт для многих случаев.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Кефир  — 700 Миллилитров
• Мука  — 1 Стакан
• Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
• Соль  — По вкусу
• Чёрный молотый перец  — По вкусу
• Яйцо  — 3 Штуки
• Картофель  — 3 Штуки
• Говядина мякоть  — 300 Грамм
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Пирог на кефире с мясом""

В миске соедините кефир с солью, перцем, разрыхлителем и мукой. Перемешайте.

Добавьте к тесту яйца. Массу взбейте до образования единой консистенции.

В чашу мультиварки выложите картофель, нарезанный кубиками, и мясо, порезанное кусочками. Влейте примерно полстакана воды. Добавьте соль, специи и перец. Поставьте режим "Тушение" на 20-30 минут.

Готовую начинку достаньте из чаши. А в неё влейте половину теста. Затем снова выложите начинку и, наконец, оставшееся тесто.

Поставьте режим "Выпечка" на 1 час. Всё готово! Приятного аппетита!