Пиріг Лимонно-творожний

Сир - ось основний продукт у цьому пирозі. Мій синочок вже не хоче їсти сирники. Це інша інтерпретація сиру. Для надання ніжного кисленького смаку - лимонний сік і цедра. Їжте на здоров'я!!!

Інгредієнти для «Пиріг Лимонно-творожний»:

• Сир (тісто) - 1 пач.
• Борошно пшеничне/Борошно (тісто) - 30-40 г
• Цукор (50 г для тесту + 50 г для крему) - 100 г
• Яйце куряче (тісто) - 1 шт
• Масло вершкове (тісто) - 30 г
• Цедра лимона (тісто) - 1/2 шт
• Сік лимонний (тісто) - 5 г
• Сметана (крем) - 100 г

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пиріг Лимонно-творожний»:

Сир змішати з цукром і борошном, додати яйце.
Влити розтоплену олію, лимонний сік, додати лимонну цедру. Добре перемішати всю масу.
Розігріти духовку.
Викласти масу в форму, розрівняти. Випікати до ніжного золотистого кольору.

Зробити крем з сметани і цукру і змастити їм поверхню пирога. І запікати ще 10 хвилин.

Готово!!!