Печеночный торт в прованском стиле

Легкий печеночный торт в прованском стиле — это нечто невероятное! Готовлю его каждый раз, когда хочется чего-то очень вкусного и необычного. Нравится всей семье!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень

Ингредиенты:

• Куриная печень  — 300 Грамм
• Луковица  — 1 Штука
• Яйцо  — 2 Штуки
• Мука  — 2 Ст. ложки
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Натуральный йогурт  — 2 Ст. ложки
• Базилик  — 2 Щепотки
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Печеночный торт в прованском стиле""

Сварите одно яйцо.

Куриную печень промойте, переложите в блендер и измельчите.

Луковицу очистите, нарежьте крупными кусками и измельчите в блендере.

В глубокой миске смешайте куриную печень, лук, добавьте сырое яйцо, муку, соль и перец по вкусу.

Хорошо перемешайте все и выпекайте печеночную смесь с двух сторон, как оладьи на сковороде, слегка смазанной маслом.

Для нашего крема-прослойки смешайте в блендере отварное яйцо, натуральный йогурт, чеснок и базилик.

Смажьте получившейся заправкой каждый печеночный корж, дайте тортику постоять 5 минут и подавайте со свежими овощами.

Вкусно будет даже на следующий день! Приятного аппетита!