Печеночный торт с морковью

Рецепт приготовления печеночного торта с морковью может показаться сложным, но только для тех, кто его не делал. Все просто и легко, а блюдо получается действительно выше всяких похвал! Попробуйте!

Описание приготовления:

Я уверена, что этот классический рецепт печеночного торта с морковью вам точно понравится! Получается очень нежно, если готовить его не из говяжьей, а, скажем, из куриной или индюшиной печени, - тогда торт получается очень легким и почти диетическим. Так что выбор печени остается за вами, а в остальном же, зная, как сделать печеночный торт с морковью, можно здорово разнообразить свой рацион!

Назначение: На обед / Недорого / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Свинина / Субпродукты / Печень / Куриная печень / Свиная печень
Блюдо: Выпечка / Торты / Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Печень  — 500 Грамм
• Яйца  — 4 Штуки
• Лук  — 3 Штуки
• Морковь  — 2 Штуки
• Сметана  — 2 Ст. ложки
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Майонез  — 5 Ст. ложек
• Мука  — 0.5 Стакана
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Печеночный торт с морковью""

1. Подготовим ингредиенты.

2. Лук и морковь моем, чистим и нарезаем мелко. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

3. Майонез смешиваем с чесноком, пропущенным через пресс. Можно также добавить приправы на ваш вкус.

4. В блендере или в мясорубке измельчим печень. Добавим яйца, сметану, муку и соль с перцем.

5. Перемешаем до однородности и из такого теста формируем коржи. Обжариваем их на растительном масле с двух сторон.

6. Уже готовый корж смазываем чесночно-майонезной заправкой.

7. Поверх чесночного соуса выкладываем морковь с луком, накрываем следующей лепешкой.

8. Делаем так, пока коржи не закончатся. Верхушку украшаем остатками моркови и свежей зеленью или тертым желтком вареного яйца - как вам нравится.