Патиссоны, фаршированные курицей

Это красивое блюдо очень напоминает фаршированные кабачки или баклажаны, с той лишь разницей, что фаршировать мы будем патиссоны. Начинка из куриного фарша и овощей делает блюдо сочным и аппетитным!

Описание приготовления:

Это классический рецепт приготовления патиссонов, фаршированных курицей. Вам потребуются такие ингредиенты: патиссоны, лук репчатый, морковь, перец болгарский, сыр твердый, специи и куриный фарш. К столу подавайте в горячем виде, по желанию, можно полить оливковым маслом и присыпать зеленью. Удачи в приготовлении!

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кабачок / Куриное филе / Патиссоны
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Ингредиенты:

• Патиссоны  — 2 Штуки
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Перец болгарский  — 1 Штука
• Перец острый  — 1 Штука
• Куриный фарш  — 600 Грамм
• Зелень  — По вкусу
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить ""Патиссоны, фаршированные курицей""

У патиссонов срежьте плодоножки, таким образом, чтобы образовались чашечки. Мякоть вынимаем ложкой.

Все овощи (в том числе мякоть патиссона без семян) тщательно промойте и мелко порежьте, морковь натрите на терке.

Овощи смешайте с куриным фаршем. Посолите и добавьте специи по вкусу.

Полученной смесью наполняем патиссоны.

Духовку разогрейте до 160 градусов, патиссоны заверните в фольгу и запекайте 40 минут. За 5 минут до готовности - присыпьте блюдо тертым сыром.

Приятного аппетита!