Паста со свининой и грибами

Не знаете, что приготовить на обед или ужин? Тогда предлагаю вам простой рецепт пасты со свининой в сливочном соусе с зеленым горошком и грибами. Это не только аппетитно звучит, но и очень вкусно.

Описание приготовления:

Это удивительный, но довольно простой рецепт пасты со свининой и грибами. Приготовить такое блюдо можно не только с грибами и горохом, но добавить также и другие ингредиенты по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

• Свиная вырезка  — 300 Грамм
• Спагетти  — 350 Грамм
• Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
• Горох в стручках  — 100 Грамм (по желанию)
• Грибы  — 100 Грамм
• Соль  — 1 Щепотка
• Перец  — 1 Щепотка
• Сливки  — 100 Миллилитров
• Соевый соус  — 1-2 Ст. ложек
• Мускатный орех  — 1 Щепотка
• Сыр  — 100-150 Грамм
• Базилик  — 1-2 Щепоток

Количество порций: 6

Как приготовить ""Паста со свининой и грибами""

1. Для начала необходимо вымыть и тщательно просушить мясо. Нарезать порционными кусочками.

2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда мясо. Обжарить на сильном огне до появления корочки, затем снять со сковороды и отложить на время. Этот рецепт приготовления пасты со свининой может быть использован также для мультиварки.

3. Очистить и нарезать тонкими ломтиками грибы. Отправить на сковороду, в которой жарилось мясо вместе со стручками гороха (можно использовать замороженные).

4. Немного посолить по вкусу. Добавить перец, молотый чеснок.

5. Обжарить грибы около 5-7 минут, чтобы вышла лишняя влага. Вернуть на сковороду свинину. Добавить сушеный базилик, мускатный орех. Влить половину сливок и соевый соус. Все тщательно перемешать и тушить на среднем огне.

6. Когда мясо проготовится и станет мягким добавить тертый сыр. Можно использовать твердый или моцареллу. Как следует перемешать и подержать на огне еще 2-3 минуты.

7. Отдельно сварить в подсоленной воде макароны на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. Добавить их на сковороду и аккуратно перемешать. Влить вторую половину сливок и через 2-3 минуты паста со свининой в домашних условиях может быть подана к столу.