Паста с красным соусом

Рецепт пасты с красным соусом - в помощь каждому, кто хочет приготовить весьма вкусное блюдо практически из топора и за 20-30 минут. Ингредиенты простые, а блюдо - очень даже ничего.

Описание приготовления:

К любой пасте нужен хороший соус. Мой любимый рецепт - паста с красным соусом. Ингредиентов по сути никаких не надо, главное - чтобы были помидоры и хорошие специи, а все остальное практически можно заменить. Рецепт очень простой, однако паста получается вкусной, с насыщенным ароматом и вкусом, особенно если использовать хорошие ароматные травы. Итак, рассказываю и показываю пошаговыми фото, как сделать пасту с красным соусом!

Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Помидоры  — 400 Грамм
• Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
• Чеснок  — 4 Зубчика
• Специи  — По вкусу (орегано, базилик, тимьян)
• Соль, перец  — По вкусу
• Красное вино  — 50 Миллилитров
• Сыр  — 100 Грамм
• Макаронные изделия  — 400 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить ""Паста с красным соусом""

Макаронные изделия отварите так, как указано на упаковке.

Мелко нарежьте чеснок.

В сотейнике разогреваем оливковое масло.

Кладем нарезанный чеснок, жарим 1 минуту, после чего добавляем специи. Еще через минуту вливаем вино, перемешиваем и тушим 2 минуты.

Добавляем мелко нарезанные помидоры.

Солим, перчим по вкусу.

Доводим соус до кипения, после чего уменьшаем огонь и тушим соус на медленном огне до загустения. Сколько тушить - решайте сами.

Когда красный соус обретет нужную вам густоту, снимаем его с огня и подаем с отваренными до готовности макаронами. Готово!