Паштет «Кроляча радість»

Ніжний паштетик...

Інгредієнти для «Паштет» Кроличчя радість «»:

• Печінка кролика - 1 шт
• Легка (кролика) - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Масло вершкове - 50-70 г
• Спеції

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Паштет» Кроляча радість «»:

Вскип'ятила воду, поклала туди печінку і легеню, на сильному вогні проварила хвилин 5 -10, дістала, добре промила,
нову воду вскип'ятила, поклала туди знову печінку і легеню, додала сіль і спеції, варила хвилин 40 -50.

Лук дрібно нарізала, обсмажила до золотистого кольору.

Все склала в блендер, додала вершкове масло і смолола до стану дуже густої сметани.
Виклала в харчову плівку і - в холодильник.

Паштет вийшов дуже ніжним, без гіркоти, як у яловичів або свинячої печінки.