Паштет из куриных сердечек

Нежный и невероятно вкусный - паштет из куриных сердечек в домашних условиях готовится очень легко. Попробуйте сделать такой паштет для праздничного стола или в качестве закуски для семьи.

Описание приготовления:

Готовить паштет из куриных сердечек в домашних условиях очень легко. В данный рецепт входят овощи и сливочное масло. Эти продукты придадут паштету особый аромат. Для праздничного стола или просто в качестве закуски собственного производства - это блюдо идеальное.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сердце
Блюдо: Бутерброды / Закуски

Ингредиенты:

• Куриные сердца  — 800 Грамм
• Лук  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Цветная капуста  — 200 Грамм
• Сливочное масло  — 40 Грамм
• Соль и приправы  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить ""Паштет из куриных сердечек""

1. Неплохая идея - приготовить паштет из куриных сердечек в домашних условиях. Такое блюдо будет великолепно смотреться в виде канапе и бутербродов, а по вкусу паштет не будет практически отличаться от других. Приготовим его вместе с овощами.

2. Теперь важный процесс - чистим сердечки. Наша задача убрать все ненужное, а именно - обрезать прожилки и жир. Отправляем сердца в кипящую подсоленную воду и варим до готовности (около 20 минут).

3. Пока сердца варятся, обжариваем лук и морковь на растительном масле до готовности.

4. Я еще добавляю в данный рецепт цветную капусту, которая невероятно полезна и отлично дополняет блюдо. Отвариваем соцветия в подсоленной воде, после чего даем всем ингредиентам остыть.

5. Теперь все ингредиенты измельчаем в блендере до образования однородной массы и в конце вводим немного растаявшее сливочное масло.

6. Выкладываем в формочку и подаем к столу. Если убрать готовый паштет в холодильник на час, то его консистенция станет такой как нужно и паштет будет лучше намазываться на хлеб.