Пангасиус в тесте

Рыбу можно не только жарить или просто запекать, но и готовить ее в тесте. Показываю и рассказываю простой рецепт ароматного и сытного пангасиуса в тесте! А вы запоминайте!

Описание приготовления:

Впервые угостили таким блюдом в гостях, мне очень понравилось. К тому же, готовится очень просто. Для приготовления пангасиуса в тесте нам понадобится два филе. Разморозьте их предварительно, я еще вдоль разрежу на две части. Слоеное тесто беру готовое, оно ни чем не хуже, зато мороки меньше. Смотрим далее рецепт, как приготовить пангасиуса в тесте.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тесто / Слоеное тесто / Пангасиус
Блюдо: Блюда в тесте

Ингредиенты:

• Пангасиус  — 2 Штуки
• Слоенное тесто  — 300 Грамм
• Сыр "бри"  — 50 Грамм
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Пангасиус в тесте""

Тесто делим на 4 части. Рыбу солим и перчим, можно немного розмарина добавить. Выкладываем рыбу на тесто (можно слегка смазать его сливочным маслом).

Сверху — по кусочку сыра.

Плотно филе в тесто заворачиваем. Выкладываем на противень, сверху делаем надрезы.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-25. Готового пангасиуса в тесте можно подавать со сметаной. Приятного аппетита!