Пангасиус в мультиварке "Редмонд"

Очень вкусная рыба, приготовленная в мультиварке "Редмонд". По сути, блюдо напоминает запеканку с овощами, получается сытным и очень аппетитным. Подойдет в качестве обеда или ужина. Попробуйте!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления пангасиуса в мультиварке "Редмонд". Предварительно сварите на пару цветную капусту. Выложите в чашу мультиварки тертую морковь и измельченный лук, слегка обжарьте и добавьте рыбу, тушите 10 минут. Затем добавьте помидоры, взбитые с молоком яйца и тертый сыр. Готовьте в режиме "Тушение" или "Рыба" 15 минут. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Пангасиус
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Пангасиус  — 700 Грамм
• Капуста цветная  — 400 Грамм
• Лук репчатый  — 3 Штуки
• Морковь  — 2 Штуки
• Помидор  — 1 Штука
• Молоко  — 150 Миллилитров
• Яйцо  — 1 Штука
• Сыр твердый  — 100 Грамм
• Масло растительное  — 30 Миллилитров
• Вода  — 1 Литр
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Пангасиус в мультиварке "Редмонд"""

В чашу мультиварки вливаем литр воды, сверху устанавливаем контейнер для варки на пару. Кладем в контейнер цветную капусту. Готовим 10 минут, затем сливаем воду.

Морковь натрите на терке, лук измельчите. В смазанную растительным маслом чашу мультиварки выкладываем овощи. Готовьте в режиме "Жарка" 3 минуты. Кладем рыбу, присыпав ее специями по вкусу. Готовим в режиме "Тушение" 10 минут.

Выкладываем цветную капусту.

На капусту кладем кружочки помидоров. Яйца взбиваем с молоком и солью, выливаем смесь на помидоры.

Присыпаем все тертым сыром и готовим в режиме "Тушение" ("Рыба") 15 минут.

Приятного аппетита!