Овсяное печенье (простой рецепт)

Овсяное печенье с молоком не просто вкусное угощение, это вкус моего детства! Я его очень люблю и часто делаю по рецепту, как приготовить овсяное печенье (простой рецепт). Оно долго сохраняет аромат.

Описание приготовления:

Овсяные хлопья используйте обычные, не мгновенного приготовления и не твердых сортов, требующих длительного приготовления. Коричневый сахар, конечно, придает печенью особый карамельный привкус, поэтому старайтесь его не заменять. За полчаса у вас должно получиться около 20-25 вкуснейших печенюшек.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Крупы / Мука / Сливочное масло / Овсянка / Яйца
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

• Сливочное масло  — 0,5 Стакана (мягкое)
• Коричневый сахар  — 120-130 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Ванильный сахар  — 1 Ст. ложка
• Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
• Корица  — 0,5 Чайных ложки
• Соль  — 0,5 Чайных ложки
• Мука  — 190 Грамм
• Овсяная крупа  — 120 Грамм
• Ром  — 4 Ст. ложки (или коньяк)

Количество порций: 15

Как приготовить ""Овсяное печенье (простой рецепт)""

1

Изюм заранее замочите в небольшом количестве рома или коньяка. В крайнем случае — в теплой воде.

2

Размягченное сливочное масло взбейте миксером с сахаром и ванильным сахаром.

3

Взбейте венчиком яйцо, добавьте разрыхлитель, соль и корицу. Соедините с масляной смесью.

4

Муку просейте, частями отправьте ее к жидким ингредиентам и замесите тесто. Затем добавьте изюм.

5

Овсяные хлопья добавляйте в самом конце, иначе тесто получается жестким. Сформируйте небольшие шарики и выложите их на пергамент.

6

Выпекайте при температуре 180 градусов 9-10 минут. Печенье должно зарумяниться по бокам, а серединка останется бледной.