Овощной суп диетический

Весной становится актуален вопрос, как приготовить диетический овощной суп. Такое первое блюдо — очень лёгкий и хорошо усваиваемый вариант обеда. Вы можете экспериментировать с сочетаниями вкусов.

Описание приготовления:

Самый диетический и лёгкий супчик будет готов довольно быстро! Подавайте его с любимой рубленой зеленью. Мне нравится обедать им с натёртыми чесноком гренками, можно подавать его с хлебцами.

Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Сельдерей / Белокочанная капуста
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

• Капуста  — 300 Грамм
• Сельдерей  — 200 Грамм
• Морковь  — 1 Штука (большая)
• Помидор  — 1-2 Штук (среднего размера)
• Репчатый лук  — 1 Штука
• Чечевица  — 5 Ст. ложек
• Лавровый лист  — 1 Штука
• Душистый перец горошком  — 5 Штук
• Черный молотый перец  — 1 Щепотка
• Соль  — 1-2 Щепоток (по вкусу)

Количество порций: 5-7

Как приготовить ""Овощной суп диетический""

1

Мою и мелко нарезаю капусту.

2

Чищу и режу кубиками морковь. Можно также натереть на крупной тёрке.

3

Лук нарезаю кубиками или полуколечками.

4

Чищу и режу кубиками сельдерей.

5

Также нарезаю помидор кубиками, предварительно сняв с него кожицу.

6

Складываю все овощи в кастрюлю, бросаю чечевицу и специи. Наливаю воду и варю 30 минут.