Овощной салат "Для любимого"

Изысканный, необычный вкус салата придаст разнообразия, как на праздничном столе, так и в повседневной жизни...

Описание приготовления:

1. Разогреваем духовку до 160-180 градусов.
2. Моем помидоры и перец, режем небольшими кружочками (2-3 мм) и выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень. Оставляем в духовке на 30 мин., затем вытаскиваем и даем полностью остыть.
3. Тем временем берем пшеничный хлеб, режем аккуратно на небольшие кубики.
4. Разогреваем сковородку с подсолнечным маслом (можно оливковое), высыпаем порезанный хлеб. Поджариваем аккуратно, до золотистого цвета. Затем тоже даем остыть.
5. Уже остывшие овощи небрежно режим части на три, что бы получались длинные полосочки, высыпаем в посуду для салата.
6. Сыр натираем на средней терке и добавляем к овощам.
7. Маслины режем кружочками и добавляем в салат.
8. Добавляем остывшие сухарики, солим и заправляем майонезом.

Всем приятного аппетита!

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Помидор  — 4  Штуки (средних размеров)
• Перец салатный  — 2 Штуки (средних размеров, можно зеленый и желтый)
• Сыр  — 150 Грамм (обязательно горько-сладкий)
• Хлебные сухари  — 100 Грамм (домашние)
• Майонез  — 200 Грамм
• Маслины  — 70 Грамм (на любителя, можно не добавлять)
• Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4