Отбивные "Соломоны"

Это самое быстрое мясное блюдо, которое я знаю. Оно подходит как для обычного семейного обеда или ужина, так и для праздничного стола. Отбивные "Соломоны" можно готовить из любого мяса.

Описание приготовления:

Приготовить отбивные "Соломоны" проще простого, смотрите пошаговый рецепт. Семья будет довольна! Солить мясо не следует, так как соевый соус достаточно соленый.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

• Свиная шея  — 400 Грамм
• Крахмал кукурузный  — 2-3 Ст. ложек
• Соевый соус  — 3-4 Ст. ложек
• Масло растительное  — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 4

Как приготовить ""Отбивные "Соломоны"""

Подготовьте ингредиенты.

Нарежьте мясо тонкими ломтиками, толщиной около 5 мм, отбейте с двух сторон.

Обваляйте с двух сторон в крахмале, излишки стряхните.

Обмакните мясо в соевый соус.

Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом, обжаривайте с обеих сторон примерно по 3 минуты.

Подавайте "Соломоны" с любым гарниром. В данном рецепте это свежие овощи и вкусный картофель по средиземноморскому рецепту, отваренный до готовности в мундире, затем слегка раздавленный и политый оливковым маслом с чесноком и розмарином и запеченный 5 минут в духовке.