Отбивные под шубой в духовке

Выигрышный вариант сытного ужина 2 в 1 - это отбивные под шубой в духовке в домашних условиях. Вам не нужно стоять над плитой и всего за сорок минут на вашем столе будет потрясающее блюдо.

Описание приготовления:

Прекрасный вариант обеда или праздничного ужина. Нежные свиные отбивные под шубой готовятся именно таким способом, но вариаций может быть несколько. Например, можно добавить помидоры кольцами и даже ананасы. Используйте соус (можно замариновать свинину в лимонном соке) и обязательно смесь перцев.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

• Свинина  — 800 Грамм
• Сыр  — 200 Грамм
• Майонез  — 200 Грамм
• Картофель  — 2  Штуки
• Лук  — 2  Штуки
• Соль и специи  — По вкусу
• Грибы  — 5 Штук

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Отбивные под шубой в духовке""

1. Отбивные под шубой в духовке в домашних условиях - вариант быстрого, но очень сытного ужина. Итак, готовим основные продукты.

2. приступаем к свинине: нарезаем ее на куски толщиной не более 1 сантиметра. Отбиваем каждый кусок, "накрыв" мясо пленкой.

3. Теперь солим и перчим мясо, после чего выкладываем нарезанные грибы, снова промазываем майонезом, а следующим слоем станет лук (кольцами).

4. Картофель и сыр станут последними слоями. Не забывайте промазывать каждый слой майонезом.

5. Отправляем отбивные в духовку. Их можно сделать порционно, а можно выложить в единую форму и сделать по типу запеканки.

6. Запекаем при температуре 170 градусов около 35-40 минут. О готовности блюда скажет румяная корочка.