Отбивные на косточке с картошкой

Отбивные на косточке с картошкой - самый простой и вкусный ужин для мужчины! Бараньи отбивные с чесноком, да еще и с жаренной картошечкой! Как же вкусно! После такого ужина долго не проголодаешься!

Описание приготовления:

Отбивные на косточке с картошкой очень легко готовить. Мясо режете на порционные куски, картошку чистите и тоже режете на равные кружочки. Ставите сразу две сковороды, наливаете добро масла, разогреваете его и быстро жарите мясо и картофель. Пока процесс идет, тут же готовите пасту из чеснока. Я рекомендую использовать блендер. За пару минут до готовности добавляете чесночную пасту. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Арабская / Восточная

Ингредиенты:

• Баранина  — 1 Килограмм
• Чеснок  — 1 Штука (головка)
• Уксус винный  — 1/4 Стакана
• Вода  — 100 Грамм
• Масло  — 200 Грамм
• Сахар  — 1/2 Чайных ложки
• Картофель  — 1 Килограмм
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Отбивные на косточке с картошкой""

В большом количестве масла жарить картофель.

На другой сковороде разогреть оставшееся масло и жарить отбивные до коричневого цвета.

В ступке растереть чеснок.

Добавить уксус и воду, мешать до однородной пасты.

Половину пасты из чеснока добавьте к мясу.

Другую половину - к картофелю. Перемешайте.

К мясу и картофелю добавьте специи по вкусу.

Приятного аппетита!