Отбивная из говядины

Самое популярное мясное блюдо на постсоветском пространстве - это отбивные и об этом скажет любой школьник. Ознакомьтесь с моим рецептом, который расскажет, как приготовить отбивную из говядины.

Описание приготовления:

Говядина получается мягкой, нежной и прямо тает во рту. Благодаря специфическому маринаду, мясо выходит пикантным и немного остреньким. Очень рекомендую приготовить такие отбивные в качестве мясного блюда на праздничный стол. В качестве гарнира вы можете выбрать картофельное, тыквенное пюре или свежие овощи. Попробуйте приготовить такое блюдо у себя дома и порадуйте своих домочадцев.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Мякоть говядины  — 300 Грамм
• Масло подсолнечное  — 3 Ст. ложки
• Перец  — 0.5 Чайных ложки
• Соль  — 1 Щепотка
• Имбирь  — 30 Грамм
• Горчица французкая  — 30 Грамм

Количество порций: 3

Как приготовить ""Отбивная из говядины""

Зачистите мясо от пленок, жилок и лишнего жира, нарежьте.

Молоточком отбейте с обеих сторон.

Смажьте мясо французкой горчицей.

Натрите небольшое количество имбиря на мелкой терке.

Натрите мясо имбирем, солью и перцем, оставьте мариноваться на 20 минут.

Обжаривайте мясо на разогретой сковороде с обеих сторон до румянной корочки.