Оливье с индейкой

Привычный для всех салат, но мы слегка изменим состав — и оливье с индейкой станет украшением не только семейного ужина, но и праздничного стола. Времени на его приготовление уйдет совсем немного.

Описание приготовления:

Всеми любимый салат "Оливье" в классическом исполнении иногда надоедает. И, чтобы привнести интересную нотку в привычный салат и разнообразить его, мы меняем некоторые ингредиенты. Рецепт приготовления оливье с индейкой несложный, и готовить его одно удовольствие: минимум грязной посуды и максимум наслаждения вкусом. Такой интересный и очень вкусный салат украсит ваше праздничное застолье.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Картофель / Морковь / Яйца
Блюдо: Салаты / Салат Оливье
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Индейка (нога)  — 300-400 Грамм (или филе)
• Картофель  — 3 Штуки
• Морковь  — 1 Штука
• Яйцо  — 4 Штуки
• Маринованный огурец  — 4-5 Штук
• Консервированный горошек  — 400 Грамм
• Твердый сыр  — 150 Грамм
• Зеленый лук  — 1 Пучок
• Укроп  — 1 Пучок
• Домашний майонез  — 200 Миллилитров (или магазинный)
• Репчатый лук  — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Оливье с индейкой""

Сырой картофель и морковь очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Ножку индейки делим на две части. Отвариваем яйца вкрутую.

Выкладываем нарезанные овощи в форму от мультиварки для варки на пару. А мясо индейки — в чашу мультиварки и покрываем ее водой. Добавляем немного соли.

Помещаем форму в мультиварку и выставляем режим "Варка на пару", время — 50 минут. Индейку и овощи готовим вместе, что экономит время.

Через 30 минут забираем форму с готовыми овощами, а индейку оставляем до сигнала.

Нарезаем небольшими кусочками готовое мясо индейки.

Твердый сыр натираем на крупной терке, а зеленый лук и укроп нарезаем мелко.

Огурцы, вареные яйца и репчатый лук нарезаем небольшими кусочками.

Смешиваем все нарезанные продукты и горошек в большой миске и заправляем домашним майонезом.