"Оливье" без моркови

Салат "Оливье" можно приготовить для любого праздника и вариантов этого блюда множество. Сегодня расскажу, как приготовить "Оливье" без моркови.

Описание приготовления:

Салат простой в приготовлении, ингредиенты недорогие и доступные. Приготовить "Оливье" можно даже без особого повода. Традиционно салат принято готовить с докторской колбасой, но можно заменить ее и на отварное мясо, идеально подойдет говядина.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Колбаса / Колбаса вареная
Блюдо: Салаты / Салат Оливье

Ингредиенты:

• Колбаса  — 300 Грамм (вареная)
• Огурцы  — 200 Грамм (соленые)
• Картофель  — 300 Грамм (отварной в мундире)
• Горошек  — 200 Грамм (консервированный)
• Яйцо  — 3 Штуки (сварить вкрутую)
• Майонез  — По вкусу
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить """Оливье" без моркови""

Подготовьте все ингредиенты.

Колбасу нарежьте небольшими кубиками и сложите в глубокую миску или салатник.

Добавьте нарезанные кубиками огурцы.

Картофель остудите и нарежьте небольшими кубиками.

С горошка слейте весь маринад и добавьте в салат.

Яйца очистите и нарежьте кубиками.

Заправьте салат майонезом, добавьте по вкусу соль и все хорошо перемешайте. "Оливье" без моркови готово.

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Перед подачей дайте салату настояться 15-20 минут.