Огурчики с помидорами на зиму

Огурцы с помидорами в одной банке – это не только очень вкусно, но и красиво и эффектно. Эта закуска для тех, кто одинаково любит и помидоры, и огурцы, и всегда должен выбирать, какую банку открыть.

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить огурчики с помидорами на зиму, очень простой и не потребует от вас каких-то особых усилий. Маринад используется классический, такой, какой мы используем для маринования одних помидоров. Кроме огурцов и помидоров, я также кладу в банки сладкий перец. Во-первых, он придает легкий сладковатый привкус, а во-вторых, он тоже получается очень вкусным! Обязательно попробуйте приготовить огурчики с помидорами в одной банке уже этим летом!

Назначение: На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Помидор
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

• Огурцы  — 5-6 Штук
• Помидоры  — 4-5 Штук
• Перец сладкий  — 1 Штука
• Чеснок  — 5 Зубчиков
• Зонтики укропа  — 2 Штуки
• Перец горошком  — 7-8 Штук
• Соль  — 1 Ст. ложка
• Сахар  — 2 Ст. ложки
• Уксус  — 4 Ст. ложки
• Вода  — 1 Литр

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Огурчики с помидорами на зиму""

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи хорошенько промойте. Сладкий перец очистите от семян и плодоножки.

В чистую стерилизованную банку сложите сначала огурцы, а затем сладкий перец и, наконец, помидоры. Добавьте чеснок, перец горошком, сверху накройте зонтиками укропа.

В 1 литре воде растворите соль и сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем влейте уксус и снимите с огня.

Залейте полученным маринадом овощи. Банку прикройте крышкой. Банки поставьте в кастрюлю с кипящей водой и стерилизуйте 20 минут. Затем плотно закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре до полного остывания.