Обжаренные в масле креветки с рисом

Рецепт приготовления обжаренных в масле креветок с луком, болгарским перцем, сосисками и рисом.

Описание приготовления:

В средней кастрюле нагреть 1/2 столовой ложки масла на среднем огне. Добавить лук, жарить до мягкости, от 3 до 5 минут. Добавить бульон и довести до кипения. Добавить рис, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить, пока рис не станет мягким, около 20 минут.

Тем временем в большой неглубокой сковороде нагреть оставшиеся 1/2 столовой ложки масла на среднем огне. Добавить сладкий перец и жарить от 4 до 6 минут. Добавить сосиски и креветки, жарить от 3 до 5 минут. Приправить солью и перцем.
Разделите рис на 4 порции, сверху выложить смесь креветок и сосисок, подавать сразу же.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Оливкового масла  — 1 Ст. ложка
• Маленькая луковица  — 1 Штука
• Куриного бульона  — 420 Миллилитров
• Длиннозерненого белого риса  — 1 Стакан
• Соль и молотый перец  — - По вкусу
• Красных болгарских перца  — 2 Штуки (очищенных и нарезанных вдоль на тонкие полоски)
• Сосисок  — 240 Грамм
• Больших креветок  — 450 Грамм

Количество порций: 4