Новогодний салат "Адвент"

Новогодний салат" Адвент" готовится из простых продуктов, дословно он означает "наступление". Украсьте празднично салат и можно ждать Новый год! Я видела и ела отлично украшенные шедевры "Адвента"!

Описание приготовления:

Новогодний салат "Адвент" можно сделать с любыми продуктами, можно даже знаменитую сельдь под шубой украсить по-новаторски. Если будете вставлять свечи в салат, заранее позаботьтесь о пищевой пленке, чтоб обернуть свечки внизу. Салат делайте накануне, чтоб он пропитался, а украшать можно перед подачей на стол. Ветчину режьте мелко, да и весь соус можно измельчить на блендере, так получите однородную массу со вкусом ветчины. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Картофель  — 3 Штуки
• Брокколи  — 500 Грамм
• Морковь  — 2 Штуки
• Яйцо  — 2 Штуки (по желанию)
• Маринованые огурцы  — 2 Штуки (соус)
• Ветчина  — 200 Грамм (соус)
• Лук  — 1/2 Штуки (соус)
• Ломтик сыра  — 4 Штуки (украшение)
• Тертый белок  — 2-3 Штук (украшение)
• Зерна граната  — По вкусу (украшение)
• Укроп  — По вкусу (украшение)
• Красный перец  — По вкусу (украшение)
• Майонез  — 350-400 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Новогодний салат "Адвент"""

Ветчину нарежьте соломкой.

Лук и огурцы измельчить, добавить ветчину и майонез со специями. Это будет наш соус.

Брокколи разобрать на соцветия и варить пять минут.

Овощи и яйца отварить до готовности.

Картофель, морковь и яйца натираем на крупной терке.

На овальном блюде выкладываем слои овощей и прослаиваем каждый слой соусом с ветчиной.

Обязательно оставьте место для свечей, если будете использовать их в украшении салата.

Украсьте салатик празднично!