Незвичайний торт «Наполеон»

Хочу запропонувати Вам незвичайний, ніжний, ароматний і дуже смачний торт. Шаре тісто в поєднанні з заварним кремом, легкою кислинкою з яблук і ніжним суфле робить його незабутньо смачним! Торт виходить дуже великий, ідеально підійде для святкового столу. Спробуйте, і тортик стане одним з ваших фаворитів!

Інгредієнти для «Незвичайний торт» Наполеон «»:

Тестування

• Борошно пшеничне/Борошно - 400 г
• Розпушувач тіста - 2 ч. л.
• Масло вершкове - 250 г
• Сметана - 90 г
• Жовток яєчний - 6 шт

Суфле

• Білок яєчний - 6 шт
• Цукор - 140 г
• Кисіль (яблучний) - 80 г
• Яблуко - 900 г

Крем.

• Цукор - 160 г
• Пудинг ванільний - 40 г
• Молоко - 500 г
• Масло вершкове - 350 г

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Незвичайний торт» Наполеон «»:

У просіяне борошно додати розпушувач, вершкове масло і перетерти в крихту. Після додати сметану, яєчні жовтки і замісити м'яке тісто. Розділити на 6 частин і прибрати в холодильник на 6 годин.
Яєчні білки збити в пишну масу потроху додаючи цукор, .
Яблука очистити і нарізати великими дольками.
Розкатати один пласт тіста і викласти у форму змащену олією і посипану борошном. Тісто посипати манкою, викласти яблука, свіху збиті білки і накрити другою частиною тесту.
Випікати при температурі 180 грн до світло - золотистого кольору.
Так само випік ще два коржі.
Цукор і пудинг перемішати додати трохи молока і добре розмішати до однорідності. Молоко вскип'ятити, додати пудинг і довести до кипіння. Остудити і збити з маслом у пишний крем.
Змастити коржі кремом, посипати крихтою, цукровою пудрою і залишити просякатися на 12 годин.