Насыпной пирог с ревенем

Простой в приготовлении летний пирог, для которого не нужно замешивать тесто. Этот нестандартный вариант выпечки понравится многим хозяйкам, ведь он не требует большого количества времени. Попробуйте!

Описание приготовления:

Готовить такой пирог можно не только с ревенем, но также с сочными яблоками (натёртыми) или ягодами (например, смородиной). В качестве несладкого варианта можно испечь насыпной пирог с натёртым кабачком, исключив при этом сахар из сухой смеси и увеличив количество соли. К тому же при необходимости сливочное масло можно заменить подсолнечным (50-60 мл), распределив его по поверхности пирога с помощью чайной ложки. Пробуйте!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Мука / Манка / Ревень
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Ревень  — 650-700 Грамм (очищенный)
• Сахарный песок  — 130 Грамм
• Мука пшеничная  — 150 Грамм
• Крупа манная  — 100 Грамм
• Масло сливочное  — 40-50 Грамм
• Разрыхлитель  — 1 Ст. ложка
• Корица молотая  — 1/2 Чайных ложки
• Соль поваренная  — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Насыпной пирог с ревенем ""

Подготовьте необходимые продукты, стебли ревеня очистите и порежьте небольшими кусочками.

В глубокой миске смешайте все сухие компоненты: муку, манку, сахар, разрыхлитель, соль и корицу. Это и будет основа насыпного пирога.

Смажьте форму для выпекания небольшим кусочком сливочного масла (взятым из указанного количества) и распределите первый слой сухой смеси, учитывая, что пирог будет состоять из четырёх слоёв сухой смеси и трёх слоёв начинки (кусочков ревеня).

Выложите треть начинки по сухой смеси, а затем засыпьте частью сухой смеси. Повторите эти действия таким образом, чтобы последним оказался сухой слой.

Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками и равномерно распределите по всей поверхности пирога. Выпекайте насыпной пирог с ревенем при температуре 180-190 градусов в течение 45-50 минут.

Пирог получается очень сочным и нежным, поэтому для удобства подачи желательно дать ему хорошо остыть в форме, а затем извлекать лопаткой, разрезав на порционные кусочки. Приятного чаепития!