Мясо в горшочках в духовке

Сегодня я расскажу, как приготовить мясо в горшочках в духовке. Делает блюдо просто, а получается, как всегда, вкусно. Наслаждайтесь процессом и не меньше — результатом. Мясо берите любое.

Описание приготовления:

Мой пошаговый рецепт покажет вам, как легко приготовить маленький кулинарный шедевр. Блюда в горшочках всегда смотрятся особенно аппетитно. А если ваши гости узнают, что там кролик, то восторженные возгласы вам обеспечены.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Кролик
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Морковь  — 3 Штуки
• Масло растительное  — 4 Ст. ложки
• Лук репчатый  — 3 Штуки
• Соль  — По вкусу
• Вино красное сухое  — 0,5 Литра
• Кролик  — 1 Килограмм
• Свинина  — 400 Грамм
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Лавровый лист  — 3 Штуки
• Перец  — По вкусу
• Гвоздика  — 3 Штуки (3 звездочки)
• Черный хлеб  — 1 Ломтик

Количество порций: 8

Как приготовить ""Мясо в горшочках в духовке""

1

Мелко нарежьте лук и чеснок. Крупно нарежьте свинину.

2

Свинину обжарьте в масле (10 минут). Добавьте лук и чеснок и жарьте еще 6 минут.

3

Разрежьте кролика на 10 частей. Добавьте к свинине и жарьте 10 минут.

4

Нарежьте морковь соломкой. Черный хлеб также нарежьте мелкими кубиками.

5

Переложите мясо в горшок. Залейте вином и 130 мл воды. Добавьте морковь, хлеб и пряности.

6

Поставьте в духовку при 180 градусах на 2 часа.