Мясо с картошкой в рукаве

Аппетитное, сытное и очень вкусное блюдо хочу предложить вам на заметку. Сама идея далеко не новая, а вот исполнение весьма оригинальное, так что рекомендую вам повторить рецепт на своей кухне.

Описание приготовления:

Я поделюсь с вами идеей, как приготовить мясо с картошкой в рукаве отдельно друг от друга. Заинтригованы? Такой вариант очень удобный, так как в процессе запекания ароматы и вкусы не смешиваются между собой. Заправка для мяса и для картошки может быть абсолютно любой, добавляйте любимые специи, острые соусы, зелень и прочее. Это блюдо подойдет не только на каждый день, но и на праздничный стол.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве

Ингредиенты:

• Мясо  — 1 Килограмм
• Луковица  — 2 Штуки (+ 1-2 шт. для картофеля)
• Уксус  — 4 Ст. ложки (по желанию)
• Соль и специи  — По вкусу
• Картофель  — 5-7 Штук
• Морковь  — 1 Штука
• Томатная паста  — 50 Грамм
• Растительное масло  — 50 Миллилитров

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Мясо с картошкой в рукаве""

1. Мясо (в данном случае свинина) вымойте, обсушите и чуточку отбейте. Нарежьте средними кусочками.

2. Добавьте нарезанный лук. Посолите и поперчите по вкусу. При желании полейте небольшим количеством уксуса. Все тщательно перемешайте и оставьте на пару часов (можно оставить мясо на ночь).

3. Когда мясо промариновалось, очистите и нарежьте небольшими кусочками картофель.

5. Очистите и измельчите луковицу.

6. Нарежьте мелко морковь.

7. Соедините все овощи, посолите и поперчите по вкусу. Все тщательно перемешайте.

8. Добавьте томатную пасту или томатный соус и растительное масло.

9. Поместите овощи в рукав.

10. Мясо также отправьте в отдельный рукав.

11. Выложите все на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте часа 1.5 (до готовности).