Мясо и картошка

Хочу рассказать вам, как приготовить мясо и картошку в едином блюде так, чтобы это было сытно, вкусно и еще красиво. Будем делать фаршированный картофель с говядиной "Барбекю". Готовим вместе!

Описание приготовления:

Конечно, вместо говядины здесь вы можете выбрать, например, бекон, ветчину или обычную нарезанную колбасу. Но мне намного больше нравится именно говядина с соусом "Барбекю". Она невероятно вкусная! Попробуйте сами.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Ингредиенты:

• Картофель крупный  — 2 Штуки
• Говядина отварная  — 150 Грамм (или тушенка)
• Соус "Барбекю"  — 100 Миллилитров
• Чеддер тёртый  — 100 Грамм
• Масло растительное  — 1 Чайная ложка
• Сметана  — 1 Ст. ложка
• Соль  — 1 Щепотка
• Лук зеленый  — 3 Штуки (перья)

Количество порций: 2

Как приготовить ""Мясо и картошка""

1

Духовку поставьте греться до 200 градусов. Тем временем картофель хорошо вымойте, проколите вилкой в разных местах, натрите растительным маслом и присыпьте солью. Заверните в фольгу и выпекайте час.

2

Если у вас есть говяжья тушенка хорошего качества, берите из нее мясо, но без жира. Или просто отварите говядину до мягкости и разберите на волокна. Смешайте мясо с соусом "Барбекю".

3

Запеченный картофель выньте из фольги и надрежьте вдоль, но не прорезайте до конца. Должна получиться лодочка. Ее начините мясом и щедро присыпьте тертым сыром.

4

Отправьте картофель в духовку еще на пару минут. Нужно только, чтобы сыр расплавился и мясо подогрелось.

5

Украсьте блюдо зеленым лучком, сметаной, по вкусу сбрызните соусом и подавайте горячим.