Мясные котлеты "Ласточкино гнездо"

Как приготовить вкусные котлеты для праздничного стола? Я расскажу Вам, как быстро и вкусно это сделать.

Описание приготовления:

Приготовьте фарш для котлет, помидор, соусы и специи. Следуя пошаговой инструкции приготовьте котлеты и запеките их в духовке до готовности, удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Фарш свино-говяжий  — 500 Грамм
• Хлеб белый  — 2-3 Ломтиков
• Молоко  — 1 Стакан
• Чеснок  — 1-3 Зубчиков
• Укроп  — По вкусу
• Соль, специи  — По вкусу
• Майонез  — 2-3 Ст. ложек
• Кетчуп  — 2-3 Ст. ложек
• Лук  — 1 Штука
• Помидор крупный  — 1-2 Штук
• Сыр  — 70-100 Грамм
• Болгарский перец  — 1 Штука (по желанию)
• Яйцо  — 1-2 Штук

Количество порций: 10

Как приготовить ""Мясные котлеты "Ласточкино гнездо"""

Приготовьте продукты для котлет. Болгарский перец используйте по желанию.

Поломайте хлеб руками на кусочки не большие, залейте молоком и вилочкой разомните.

Соедините фарш с яйцом сырым, солью, укропом, хлебом в молоке. Перемешайте и выбейте фарш до однородного вязкого состояния.

Помидор порежьте кружочками, лук полукольцами и помните его руками. Присолите.

Берем большой удобный противень, лучше антипригарный, смазываем растительным маслом и выкладываем котлеты. Чтобы получить такую аккуратную форму я использовала сервировочное кольцо.

Включаем духовку и прогреваем, температура 180 градусов. На фарш кладем кетчуп, потом лук, майонез, помидор, майонез, сыр. И отправляем в духовку на 30 минут.

Котлеты готовы! Снимайте с противня и подавайте пока горячие!