Мясные гнёзда со сливочными грибами

Сегодня делюсь с вами отличным рецептом, как приготовить мясные гнезда со сливочными грибами. Такое горячее блюдо станет вашим любимым и подойдет как к праздничному, так и к будничному столу.

Описание приготовления:

Мясные гнезда со сливочными грибами - очень вкусное и сытное блюдо. В этом году такие мясные гнезда я буду готовить на новогодний стол, поскольку впервые недавно приготовив их, я получила целый шквал эмоций и слов восхищения от своих родных. Так что я решила повторить это блюдо, думаю, на праздничном столе его также все оценят.

Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Фарш
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Фарш  — 600 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Яйцо  — 1 Штука
• Шампиньоны  — 300 Грамм
• Сыр сливочный  — 200 Грамм
• Сыр твердый  — 100 Грамм
• Помидор  — 1-2 Штук
• Соль, перец  — По вкусу
• Майонез  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить ""Мясные гнёзда со сливочными грибами""

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Грибы мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле до готовности. Посолите по вкусу.

Затем добавьте мягкий сливочный сыр, перемешайте и снимите с огня.

Фарш смешайте с мелко нарезанный луком (или измельченным в кухонном комбайне), пропущенным через пресс чесноком, яйцом, солью и перцем. Хорошенько все перемешайте до однородного состояния.

Из фарша сформируйте котлеты, в середине сделайте углубление, чтобы получилось похоже на гнездо. В каждое углубление положите сливочно-грибную начинку.

Сверху накройте кружочками помидора.

Слегка смажьте майонезом.

Сверху положите натертый на крупной терке твердый сыр. Накройте форму с мясными гнездами фольгой и отправьте в духовку на 30-40 минут (температура 180 градусов). Если боитесь, что сыр пригорит, то не посыпайте ним сразу, а лишь за 10-15 минут до готовности блюда. Но я посыпала сразу, и все было хорошо.

Мясные гнезда со сливочными грибами получились очень аппетитными. Давайте пробовать!