Мясной рулет с перепелиными яйцами

Такое интересное блюдо, как мясной рулет с перепелиными яйцами в домашних условиях готовится гораздо проще, чем может показаться. Порадуйте родных и любимых изысканным французским ужином!

Описание приготовления:

Думаю, вы согласитесь, что французы знают толк в эстетической составляющей своих блюд. Ведь по сути, все ингредиенты простые и доступные, вообще каждый человек осилит этот простой рецепт мясного рулета с перепелиными яйцами, и даже, я думаю, найдет чем его дополнить! Ну а в остальном же про этот рецепт приготовления мясного рулета с перепелиными яйцами и сказать нечего, он идеален! Попробуйте обязательно!

Назначение: На ужин / Недорого / Романтический ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Фарш / Перепелиные яйца
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
География кухни: Французская

Ингредиенты:

• Фарш говяжий  — 1 Килограмм
• Яичные белки  — 2 Штуки
• Яйца перепелиные  — 18 Штук
• Лук  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Батон  — 2 Штуки (2 кусочка)
• Петрушка  — 1 Штука (1 пучок)
• Соль  — По вкусу
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Мясной рулет с перепелиными яйцами""

1. Итак, фарш разморозим, солим и перчим. Яичные белки взбиваем и добавим к фаршу. Смешаем.

2. Лук и морковь обжарим до золотистости на растительном масле.

3. Теперь к фаршу добавим зажарку со сковороды и измельченную зелень. Перемешаем.

4. Из фарша формируем колбаску, выкладываем ее на противень с пекарской бумагой, и оставим в холодильнике постоять. Яйца отвариваем, очищаем от скорлупок, и теперь трамбуем в рулет. Запекаем 40 минут при 200 градусах в духовке.

5. И вот такая красота в разрезе у нас получается! Приятного аппетита!