Мясной рулет из фарша с начинкой

Не знаю, почему, но я очень люблю рулеты в любых их проявлениях. Закуски из лаваша, горячие блюда и сладкая выпечка. Сегодня поговорим о второй разновидности. О невероятно вкусном рецепте на праздник.

Описание приготовления:

Я расскажу вам о том, как приготовить мясной рулет из фарша с начинкой. В качестве дополнения будет сладкий перец. Берите разноцветные плоды, тогда будет всё красиво выглядеть. Я удивлена, что из таких простых ингредиентов в необычном исполнении получилось оригинальное и яркое блюдо.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге / Рулеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Фарш свино-говяжий  — 500 Грамм
• Яйцо  — 2 Штуки (по 1 в фарш и для обмазки)
• Сладкий перец, разноцветный  — 3 Штуки
• Морковь  — 1 Штука
• Панировочные сухари  — 7 Ст. ложек (2 ст. ложки - в фарш, 5 ст. ложек - для обмазки)
• Карри  — 1 Чайная ложка
• Петрушка  — 1 Пучок
• Соль  — По вкусу
• Приправы  — По вкусу
• Чёрный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Мясной рулет из фарша с начинкой""

В фарш добавьте соль, приправы, перец и яйцо.

Затем добавьте сухари. Тщательно замешайте ингредиенты.

Сделайте начинку, нашинковав перец в петрушкой. Добавьте к ним соль и перец. Всё перемешайте.

На лист фольги разложите фарш квадратом в 10 мм толщиной.

Затем выложите начинку, и заверните продукты в рулет.

Сделайте панировку из смеси карри, сухарей и яйца. Обмажьте ей рулет.

Запекайте блюдо в духовке в фольге при 200 градусах в течение 40-45 минут. Дайте рулету немного настояться, а потом подавайте. Приятного аппетита!