Морской коктейль с соевым соусом

Прекрасная альтернатива сложным и сытным салатам на праздничном столе - удивительно аппетитный и довольно простой рецепт морского коктейля с соевым соусом.

Описание приготовления:

Приготовить морской коктейль с соевым соусом в домашних условиях с овощами довольно просто. Блюдо получается довольно сытным, а главное - полезным. Обязательно попробуйте повторить его.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Сладкий перец  — 2 Штуки
• Стручковая фасоль  — 250 Грамм
• Брокколи  — 250 Грамм
• Морепродукты  — 350 Грамм
• Оливки  — 150 Грамм
• Петрушка  — 1 Пучок
• Соевый соус  — 30 Миллилитров
• Мед  — 1 Чайная ложка
• Соль  — 1 Щепотка
• Перец  — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Морской коктейль с соевым соусом""

1. Сладкий перец запечь в духовке, а затем очистить от семян и хвостиков. Нарезать тонкой соломкой.

2. Фасоль опустить в кипящую воду на 2-3 минуты, а затем быстро откинуть на дуршлаг. Поставить под дуршлаг мисочку со льдом, чтобы фасоль не потеряла свой яркий цвет. На сковороду налить немного масла, добавить специй и выложить фасоль. Прогреть ее пару минут.

3. Обжаренную фасоль выложить на тарелку.

4. В подсоленную кипящую воду опустить брокколи. Варить не более 4 минут и слить воду.

5. В отдельной кастрюле отварить морской коктейль. Вариантов, как сделать морской коктейль с соевым соусом несколько - можно сварить, а затем обжарить на сковороде со специями по вкусу.

6. Для приготовления заправки нужно соединить соевый соус с небольшим количеством меда. Добавить соль и перец по вкусу.

7. Вылить заправку, аккуратно все перемешать и морской коктейль с соевым соусом в домашних условиях с овощами готов к подаче. Сверху можно выжать сок лимона по вкусу.