Морковные котлеты

Предлагаю вам блюдо, который отлично подойдет для ланч-бокса. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить морковные котлеты. Если есть заранее отваренная морковь, готовится все очень быстро.

Описание приготовления:

Рекомендую каждому попробовать приготовить такие чудесные котлеты! Полезные, сытные и очень красивые на вид, они станут вашим спасением во время перемены или обеденного перерыва. Такие котлеты отлично подойдут для того, чтобы взять их в ланч бокс. Более того, рекомендую в один отсек ланч-бокса положить сметану, так как со сметаной морковные котлеты просто невероятно вкусные!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Молочные продукты / Мука / Сметана
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Вареная морковь  — 300-400 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Сметана  — 1 Ст. ложка
• Мука  — 2 Ст. ложки
• Манка  — 1 Ст. ложка
• Сахар  — 1-2 Чайных ложек
• Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 2

Как приготовить ""Морковные котлеты""

1. Для начала отварите морковь до готовности. Затем натрите ее с помощью терки или измельчите блендером.

2. Добавьте в натертую морковь взбитое вилкой яйцо, муку, манку, соль и сметану. Хорошо перемешайте и дайте массе постоять 20 минут, чтобы манка и мука разбухли.

3. После этого сформируйте котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте с обеих сторон на раскаленном подсолнечном масле до золотистой корочки.

4. Можете положить в ланч-бокс к котлетам нарезанные овощи и фрукты. Приятного аппетита!