Морковь в тесте

Про сосиски в тесте знают все, а что если приготовить таким же образом морковь? Если морковку предварительно замариновать, то получится очень интересное блюдо!

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить морковь в тесте, я расскажу ниже. Чем дольше вы будете мариновать морковь, тем вкуснее получится блюдо. Жидкий дым можно заменить копченой паприкой.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Блюда в тесте
Диета: Веганские блюда

Ингредиенты:

• Морковь  — 4 Штуки
• Тесто слоеное  — 250 Грамм (бездрожжевое)
• Соевый соус  — 3-4 Ст. ложек
• Уксус яблочный  — 1 Ст. ложка
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Чесночный порошок  — По вкусу
• Луковый порошок  — По вкусу
• Жидкий дым  — По вкусу

Количество порций: 2-4

Как приготовить ""Морковь в тесте""

Подготовьте все ингредиенты.

Морковь очистите от кожуры, затем подрежьте все морковки до одинакового размера. Отварите морковь в кипящей подсоленной воде до полуготовности. Морковь должна стать мягче, но хорошо держать форму.

В отдельной емкости смешайте соевый соус, растительное масло, уксус, жидкий дым, лук и чеснок. Замаринуйте в этом соусе морковь минимум на 3 часа, а лучше на целую ночь.

Раскатайте тесто в полсантиметра толщиной, затем нарежьте его на полосы шириной 3-4 см.

Оберните морковь в тесто.

Смажьте тесто соусом, в котором мариновались морковки. Выпекайте морковь в тесте 30-35 минут при температуре 200 градусов.

Морковь в тесте готова, приятного аппетита!