Молочный суп с клецками

Молочные супы полезные и не сложные в приготовлении. Они не содержат много калорий, к тому же, молочный суп с клецками придется по вкусу детворе.

Описание приготовления:

Молочный суп с клецками - очень вкусный и сытный завтрак для вас и ваших детей. Ингредиенты для приготовления используются самые простые, скорее всего это все уже есть в вашем холодильнике. По желанию можете добавить вместо сахара чуть меда. Ниже я разместил пошаговую инструкцию приготовления супа.

Назначение: На завтрак / Для детей
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

• Молоко  — 500 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Мука  — 100 Грамм
• Масло сливочное  — 20 Грамм
• Соль  — 2 Щепотки
• Сахар  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить ""Молочный суп с клецками""

Смешайте муку с щепоткой соли.

Налейте в тарелку 50 мл молока, добавьте яйцо.

Тщательно перемешайте до однородной массы.

Постепенно, помешивая, влейте полученную массу в муку.

Все хорошенько перемешайте. Мешать до появления пузырьков. Затем накройте миску полотенцем и оставьте на пол часа.

Оставшееся молоко, доведите до кипения. Добавьте соль и сахар по вкусу.

На кастрюлю положите терку (плоской стороной вверх). На терку выкладываем тесто, при помощи деревянной лопатки растираем его по поверхности, так чтобы оно стекало в молоко.

Как только клецки всплывут - они готовы. Снимаем кастрюлю с огня.

Готово! Приятного аппетита!