COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
Молочный суп с картофельными клецками
Очень простой способ, как приготовить молочный суп с картофельными клецками. Не нужно тратить много времени или покупать дорогие продукты. Такой рецепт должен быть в запасе у каждой хозяйки.
Описание приготовления:
Сытный, полезный и вкусный молочный суп, который с удовольствием съедят даже дети. Его изюминкой являются клецки, которые готовятся из картофельного пюре, яиц и муки. Если готовите для взрослых, можно придать клецкам более пикантный вкус с помощью специй, чеснока и зелени. Этим блюдом можно разнообразить свое меню, тем более, что его приготовление не отнимет у вас много времени.
Назначение: На обед / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Молоко / Мука
Блюдо: Супы
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Картошка — 200 Грамм
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Мука — 200 Грамм
- Молоко — 1 Литр
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Масло сливочное — 30 Грамм
- Соль — По вкусу
- Зелень — 1 Пучок
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Молочный суп с картофельными клецками""
1. Сначала нужно приготовить тесто для клецек. Для этого очищаем картофель от кожуры, режем некрупно и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сварившийся картофель разминаем в пюре, добавляем яйцо и муку (может понадобиться чуть больше или меньше).
2. Из всех продуктов замешиваем хорошее тесто. Если делаете суп для взрослых, можно к тесту добавить больше приправ или мелко рубленый чеснок с салом.
3. На плиту ставим кастрюлю и наливаем в нее молоко, добавляем соль, сахар и доводим до кипения (следим, чтобы молоко не сбежало). Из теста формируем небольшие шарики, чтобы удобно было кушать их, и отправляем их в кипящее молоко. Варим клецки семь минут. В конце добавляем кусочек масла и выключаем огонь, разливаем суп по тарелкам. Можно сверху украсить зеленью.