Минтай в панировке

Минтай для нас повседневная рыба и чтобы немного это изменить, можно приготовить минтай в панировке. Панировка придаст обычному блюду дополнительный вкус, особенно если в панировку добавить специи.

Описание приготовления:

Минтай в панировке готовится очень быстро, если у вас свежее или размороженное филе вам понадобится буквально пару минут, чтоб приготовить панировку и минут пятнадцать, чтоб пожарить рыбу. Минтая в панировке можно подать с вермишелью или картофельным пюре. Не забудьте подать соусы и свежие овощи. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай
Блюдо: Блюда в панировке
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Филе минтая  — 2 Штуки
• Куриное яйцо  — 1 Штука
• Панировочные сухари  — 70-100 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Кунжут  — 2 Ст. ложки
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Минтай в панировке""

Филе минтая моем и сушим бумажным полотенцем.

Для панировки смешиваем сухари, специи и кунжут.

Яйцо взбейте с солью.

Филе разрежьте на два кусочка, обмакните в яйцо и панировочные сухари.

Обжарьте на сковороде до румяной корочки.

Приятного аппетита!