Минтай с лимоном в духовке

Быстрое блюдо из минтая, практически без единой капли масла с ароматом лимона и петрушки понравится всем без исключения. К тому же готовится оно очень просто. Так что берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Минтай по этому рецепту получается нежным, не сухим и с легкой лимонной ноткой. Фольга не дает рыбе высохнуть и зажариться, делая ее более диетической. Если боитесь, что рыба прилипнет, смажьте немного фольгу растительным маслом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Лимон / Минтай
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Минтай  — 200 Штук
• Лимон  — 4 Дольки
• Соль  — По вкусу
• Перец черный  — По вкусу
• Петрушка  — 2 Штуки

Количество порций: 2

Как приготовить ""Минтай с лимоном в духовке""

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

У минтая удалите внутренности, черную пленку с брюшка, срежьте плавники и хвост. Сполосните под холодной водой и хорошо обсушите бумажным полотенцем или салфеткой.

Рыбу посолите и поперчите ее с двух сторон.

На столе расстелите фольгу для запекания и выложите на нее минтай. В брюшко каждой рыбы положите по 1-2 дольки лимона и по веточке петрушки.

Аккуратно заверните рыбу в фольгу, не повреждая фольгу. Выложите все на противень и запекайте минтай в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

Извлеките противень из духовки, разверните фольгу и сразу подавайте блюдо к столу.

Приятного аппетита!