Манты с капустой и фаршем

Я считаю, это очень экономный рецепт приготовления мант с капустой и фаршем! Ведь получится гораздо больше начинки, а значит - и вкуснейших мант! Можно накормить всех до отвала, а можно заморозить!

Описание приготовления:

В свое время я просто влюбилась в этот простой рецепт мант с капустой и фаршем! Во-первых, получается действительно вкусно - лук и капуста придают фаршу невиданной сочности. Во-вторых, как я уже говорила, - начинки получается очень много, так что запросто можно наделать целую партию мант, хранить их в морозилке, и доставать по мере нехватки чего-то вкусненького на обед! Очень практично, правда? Так что расскажу, как сделать манты с капустой и фаршем!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Тесто / Мука / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Манты / Блюда на пару

Ингредиенты:

• Мука  — 1 Килограмм
• Яйца  — 2 Штуки
• Лук  — 500 Грамм
• Фарш  — 500 Грамм
• Капуста  — 500 Грамм
• Специи  — По вкусу
• Вода  — По вкусу (сколько тесто возьмет)

Количество порций: 8-10

Как приготовить ""Манты с капустой и фаршем""

1. Измельчаем в блендере капусту и лук, домешиваем к фаршу. Солим и перчим по вкусу.

2. В муку вбиваем два яйца, добавим соль, и вливаем воду, постоянно помешивая. Должно получится плотное, но эластичное тесто.

3. Формируем из теста лепешки, по центру каждой выкладываем начинку, и защипываем края!

4. В пароварке держим полчаса. Чуть смажьте маслом манты, и они не будут прилипать к дну.

5. Все! Приятного вам аппетита!