Малагский салат

Очень вкусный и пикантный салат из яиц и тунца придется по вкусу вашим домочадцам и гостям. С этим рецептом малагского салата готовить будет еще проще и приятнее!

Описание приготовления:

Грамотно приготовленный холодный салат - это отличная закуска для любого праздничного стола и даже фуршета. В испанской кухне можно найти множество таких салатов, для каждого региона характерен свой рецепт. Сейчас мне бы хотелось поделиться с Вам рецептом приготовления малагского салата - он популярен в Андалусии. Для него Вам потребуется молодой картофель, тунец консервированный и оливки, желательно и маслины тоже.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец / Яйца / Консервированный тунец
Блюдо: Салаты
География кухни: Испанская / Европейская

Ингредиенты:

• Молодой картофель  — 8 Штук
• Яйца  — 3 Штуки
• Апельсины  — 2 Штуки
• Лук  — 1 Штука
• Тунец в масле (банка)  — 2 Штуки
• Маслины и оливки  — По вкусу
• Оливковое масло  — По вкусу
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Малагский салат""

Для начала отварите картофель.

Отварной картофель чистим и крупно режем кубиками.

Апельсины чистим, делим на дольки.

Лук режем полукольцами.

Поставьте вариться яйца, тем временем выложите на блюдо слой картофеля.

Дольки апельсины режем тоже кубиками и выкладываем сверху.

Теперь тоже выкладываем равномерно оливки, маслины и лук.

Открываем тунец, выкладываем его сверху.

Вареные яйца режем тоже дольками и выкладываем сверху. Отправляем в холодильник примерно на час. Перед подачей наш готовый малагский салат перемешиваем, солим, перчим и сбрызгиваем оливковым маслом. Вот и все! Приятного аппетита!