Кабачки с чесноком в кляре

Ароматное овощное блюдо. Дополните его соусом и подайте в теплом виде.

Описание приготовления:

Овощи в кляре всегда очень популярны, хороши не только кабачки, приготовленные таким способом, но и другие продукты.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Чеснок
Блюдо: Закуски / Блюда в кляре

Ингредиенты:

• Кабачок  — 1 Штука
• Яйцо  — 1 Штука
• Мука  — 2-3 Ст. ложек
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Соль, специи  — По вкусу
• Масло растительное  — 50 Миллилитров (для жарки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Кабачки с чесноком в кляре""

1. Приготовим продукты.

2. Режем кабачок кружочками и солим.

3. Делаем кляр. Для этого смешиваем яйцо с солью и специями.

4. Добавляем муку.

5. Тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков.

6. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс.

7. Окунаем в кляр кружочки кабачка.

8. И сразу выкладываем в горячее масло. Жарим до золотой корочки.

9. Переворачиваем и жарим с другой стороны до корочки.

10. Кабачки с чесноком в кляре готовы! Приятного аппетита!