Луковый суп с плавленным сыром

Во Франции огромной популярностью пользуются различные луковые супы с добавлением сыра. Рекомендую приготовить такой суп в кастрюле и в мультиварке и собрать всю семью за обеденным столом!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления лукового супа с плавленым сыром. Я готовлю такой суп в мультиварке, но его вполне можно сварить и в обычной кастрюле. Рекомендую использовать хороший и качественный плавленый сыр, чтобы вкус у супа был насыщенным, с ярко выраженными сливочными нотками. Удачи!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Молочные продукты / Сыр / Плавленый сыр
Блюдо: Супы
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

• Сыр плавленый  — 3 Штуки
• Сыр твердый  — 200 Грамм
• Куриное филе  — 200 Грамм
• Картофель  — 3 Штуки
• Вино сухое  — 100 Грамм
• Мука  — 1 Ст. ложка
• Тимьян  — 1 Чайная ложка
• Лук репчатый  — 2 Штуки
• Масло оливковое  — 1 Чайная ложка
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить ""Луковый суп с плавленным сыром""

В режиме "Выпечка" на протяжении 20 минут одновременно сварите картофель и куриное филе.

Перелейте бульон в отдельную емкость. Нарежьте полукольцами лук, обжарьте его в чаше мультиварки, добавив немного масла.

Как только лук приобретет золотистый оттенок, влейте вино и добавьте муку. Дайте покипеть 3-4 минуты.

Плавленый сыр натрите на терке.

Долейте бульон, добавьте порезанное мясо и сыр. Также кладем тимьян. Выставляем режим "Выпечка" еще на 20 минут. В готовый суп можно добавить тертый твердый сыр.

Приятного аппетита!