Лодочки из бананов с мясной начинкой

Рецепт приготовления лодочек из бананов с начинкой из говядины, лука, чеснока, болгарского перца, кинзы, оливок, изюма и томатного соуса.

Описание приготовления:

Неожиданное сочетание продуктов в этом блюде непременно удивит ваших гостей.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• Говядины  — 500 Грамм
• Луковица  — 1 Штука
• Чеснока  — 3 Зубчика
• Зеленый болгарский перец  — 1 Штука
• Соуса адобо  — 2 Чайных ложки
• Орегано  — 2 Чайных ложки
• Уксуса  — 2 Чайных ложки
• Лавровых листа  — 2 Штуки
• Оливок  — 8 Штук
• Для бананов:банана  — 4 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить ""Лодочки из бананов с мясной начинкой""

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Нарезать лук, кинзу, измельчить чеснок и болгарский перец. Оливки разрезать пополам. Смешать говядину, лук, перец, чеснок, кинзу, соус адобо, орегано и уксус в миске. Хорошо перемешать. Нагреть большую сковороду на сильном огне с 2 чайными ложками растительного масла, добавить мясную смесь. Обжарить говядину до коричневого цвета. Добавить лавровый лист, оливки, изюм и томатный соус. Перемешать и жарить на медленном огне 10 минут. Затем отставить в сторону.

2. Нагреть большую сковороду на среднем огне, влить растительное масло на 5 см. Обжарить очищенные бананы в течение 8 - 10 минут, до золотистого цвета. Выложить бананы на бумажные полотенца и отставить в сторону.

3. Когда бананы остынут, разрезать их вдоль по внутренней дуге, не касаясь краев, пока банан не раскроется и не будет по форме напоминать каноэ.

4. Заполнить щель в бананах тертым сыром.

5. Затем выложить мясную начинку, и снова посыпать сыром сверху.

6. Выложить бананы в блюдо для выпечки, смазанное маслом. Запекать в духовке при 175 градусах в течение 15-20 минут, пока сыр не расплавится.

7. Украсить бананы нарезанной кинзы и сразу же подавать.